Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar, Zuid-Amerikaans restaurant in het centrum van Raleigh, Verenigde Staten.
Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar is een restaurant in Cameron Village, een wijk van Raleigh in North Carolina, met een keuken die geworteld is in de zuidelijke Amerikaanse traditie. Het menu biedt klassiekers als gebakken kip, garnalen met grits en handgemaakte biscuits, aangevuld met een volledige bar en een terras waar huisdieren welkom zijn.
De keten achter dit restaurant begon in Asheville, North Carolina, met als doel de zuidelijke keuken bij een breder publiek bekend te maken. De opening in Raleigh maakte deel uit van een geleidelijke uitbreiding door de staat, waardoor het merk verder reikte dan zijn oorspronkelijke thuisstad.
De zuidelijke keuken in de VS steunt al lang op eenvoudige ingrediënten die met zorg worden bereid, en het menu weerspiegelt die traditie met gerechten als garnalen met grits of gefrituurde groene tomaten. De biscuits, warm geserveerd en met de hand gemaakt, geven een goed beeld van het soort eten waarmee mensen in de regio zijn opgegroeid.
Cameron Village is goed bereikbaar met de auto, met parkeermogelijkheden langs de straat en in nabijgelegen garages. Het terras is toegankelijk voor gasten met huisdieren, terwijl de binnenzaal geschikt is voor grotere gezelschappen.
De naam komt van tupelohoning, een soort die wordt gemaakt van de bloemen van de tupeloboom, die voornamelijk groeit in de moerassen van Georgia en Florida. Deze honing staat erom bekend dat hij niet kristalliseert in de loop van de tijd, wat hem onderscheidt van de meeste andere soorten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
