Tabbouleh
Tabbouleh is een Libanese restaurant gelegen in de buurt van Arab Street in Centraal Singapore. De ruimte heeft eenvoudige decoratie met warme tinten en traditionele Midden-Oosterse accenten en serveert verschillende kleine schotels, gegrilde vlees, verse salades en desserts bereid met regionale ingrediënten en technieken.
Het restaurant werd opgericht om authentieke Libanese keuken naar Singapore te brengen en bezoekers in kennis te stellen met traditionele Midden-Oosterse smaken. De ligging in het Arab Street-gebied plaatst het in een reeds gevestigde culturele zone die bekend staat om Arabisch erfgoed en handel.
De naam verwijst naar een traditionele Levantijnse salade die de Arabische culinaire erfenis weerspiegelt. De warme kleuren en regionale ontwerpdetails creëren een sfeer die gasten helpt zich te verbinden met de culinaire ervaring als venster op de cultuur van het Midden-Oosten.
Het restaurant is dagelijks open van late ochtend tot late avond en is gemakkelijk te vinden in de buurt van Arab Street. Reserveringen vooraf zijn mogelijk, of gasten zonder reservering zijn welkom om de levendige omgeving te ervaren, aangezien de ruimte kleine groepen en gezinnen comfortabel herbergt.
Het Kunafeh-dessert bevat knapperige vermicelli-achtige noedels gelaagd met kaas en noten, waardoor contrasterende texturen ontstaan die deze traditionele zoete delicatesse definiëren. Het gerecht onthult de zorg die keukenpersoneel steekt in het balanceren van knapperigheid en zachtheid in elke gang.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
