Al Caratello, Italiaans restaurant in 18e arrondissement van Parijs, Frankrijk.
Al Caratello is een Italiaans restaurant in het 18de arrondissement gevestigd in een traditionele eetkamer met zichtbare stenen muren en houten tafels. De ruimte combineert eenvoudige elegantie met het karakter van een authentiek Italiaans eetcafe.
Het restaurant opende meer dan 20 jaar geleden en introduceerde authentieke Italiaanse kooktechnieken in de buurt. De aanhoudende aanwezigheid weerspiegelt hoe lokale gasten het consistente aanbod zijn gaan waarderen.
Het restaurant eert Italiaanse kooktradities door handgemaakte pasta en houtgestookte pizzas die regionale specialiteiten weerspiegelen.
De toegang vindt plaats via de straatingang, en de twee zitgebieden bieden flexibiliteit afhankelijk van het weer en voorkeur. Een reservering van tevoren werkt het beste om een tafel veilig te stellen.
De ingredienten komen rechtstreeks van Italiaanse producenten, wat elk gerecht een onderscheidende smaak geeft die je meteen opmerkt. Deze directe bevoorrading stelt de keuken in staat smaken te behouden die elders moeilijk te vinden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
