Tartares & Co, Tartaarrestaurant in Plainpalais, Zwitserland.
Tartares & Co is een gespecialiseerd restaurant in de wijk Plainpalais dat zich richt op de bereiding van rauwe vlees- en visgerechten. De zaak betrekt hoogwaardige producten van lokale Zwitserse leveranciers en stelt gasten in staat hun eigen combinaties samen te stellen.
Het restaurant ontstond uit Genevas traditie van rauwvleesbereidingdie werd geinspireerd door klassieke Zwitserse kooktechnieken. Deze praktijk is in de loop der generaties geevoleerd en wordt vandaag voortgezet in deze moderne omgeving.
De naam verwijst naar de Franse traditie van rauwvleesbereidingdie al lange tijd in Geneve wordt beoefend. Bezoekers kunnen het personeel observeren dat met zorgvuldige techniek werkt terwijl het ingredienten direct voor de klanten samenstelt.
Het restaurant bevindt zich op een centrale locatie in Plainpalais en is gemakkelijk te bereiken te voet of met openbaar vervoer. Als u weinig tijd hebt, kunt u gerechten via meerdere bezorgplatformen bestellen en ze thuis genieten.
Gasten kunnen hun tartares volledig aanpassen door te kiezen uit verschillende vlees- en visopties. Dit aanpassingssysteem maakt elke maaltijd tot een persoonlijke creatie die persoonlijke smaakvoorkeuren weerspiegelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
