Grill Capital Touyoutei, Westers restaurant in Shimogyō-ku, Japan
Grill Capital Touyoutei is gevestigd op de zevende verdieping van het Takashimaya-warenhuis en serveert voedsel in westerse stijl. De ruimte biedt zitplaatsen aan de balie voor 10 gasten en tafels voor 65 personen.
Dit etablissement werd geopend in 1897 en is sindsdien een Westers restaurant in Kyoto gebleven. Het hoort tot de eerste plaatsen waar dit type restauratie in de stad ontstond.
Het restaurant laat zien hoe Europese eetgewoonten onderdeel zijn geworden van het Japanse dagelijks leven. Dit zie je terug in het aanbod van gerechten en hoe het interieur is ingericht.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar omdat het in een groot warenhuis ligt en lift-toegang heeft. Gasten met mobiliteitsbeperkingen zullen het toegankelijk vinden, omdat de ruimte voor rolstoelen geschikt is.
Elke hamburgersteek wordt bereid met handgehakt vlees en geserveerd met een speciale rundvleessaus gemaakt volgens traditionele recepten. Deze zorgvuldige bereiding onderscheidt het gerecht van eenvoudiger versies.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
