Käfer Dachgarten-Restaurant im Deutschen Bundestag, Duits restaurant in het Rijksdaggebouw, Berlijn, Duitsland.
Het Käfer Dachgarten-Restaurant zit bovenop het gebouw van het Duitse Parlement en biedt panoramische uitzichten over het centrum van Berlijn vanuit zijn glazen eetruimte. Het etablissement heeft een modern, helder interieur met grote ramen die de architectuur van de stad en haar monumenten gedurende de maaltijd omlijsten.
Het restaurant opende na de reconstructie van het Reichstag-gebouw in 1999 en werd onderdeel van het gemoderniseerde Parlamentscomplex. De opening markeerde een nieuw stadium in het gebruik van deze historische structuur als een levende ruimte voor openbare ontmoeting en gastvrijheid.
Het restaurant serveert regionale Duitse specialiteiten met Franse invloeden, wat Berlijn's positie als ontmoetingspunt van Europese culinaire tradities weerspiegelt. Gasten ervaren een keuken die lokale ingrediënten combineert met internationale kooktechnieken.
Bezoekers moeten hun identificatiegegevens 48 uur voordat zij dineren indienen en veiligheidscontroles doorlopen bij de ingang van de Bundestag. Vroege registratie en een geldig identificatiedocument zijn vereist voor toegang tot het restaurant.
Het etablissement is het enige openbare restaurant dat werkt in een actief nationaal parlementsgebouw en combineert gouvernementale functies met privé dineren. Deze ongewone regeling stelt bezoekers in staat om in een politieke instelling te dineren die tegelijkertijd voor het publiek openstaat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
