Latin Quartier, Italiaans restaurant in Quartier Latin, Parijs, Frankrijk
Het is een Italiaans restaurant in het 5e arrondissement gehuisvest in een stenen gebouw met een open keuken waar pasta en pizza's handgemaakt worden. De eetkamer behoudt originele architectonische elementen zoals blootgestelde houten balken en oude stenen muren.
Het gebouw diende tijdens de jaren zestig en zeventig als verzamelplaats voor studenten en activisten. Toen het werd omgebouwd tot restaurant bleef de oorspronkelijke structuur uit die periode behouden.
Het restaurant weerspiegelt hoe Italiaanse eetgewoonten zich hebben verankerd in het dagelijks leven van deze academische wijk. De bezoekers vormen een vaste gemeenschap van studenten en docenten die dit plek als hun tweede thuis beschouwen.
Het restaurant accepteert reserveringen en heeft verlengde openingsuren op weekenden ten opzichte van weekdagen. Het kan erg druk worden tijdens piekuren, daarom is vooruit plannen aan te bevelen.
Elke tafel heeft een klein koperen plaatje met de namen van universiteitsprofessoren die hier decennialang vaste klanten waren. Deze plaatjes eren stilletjes de academici die het intellectuele leven van de wijk hebben vormgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
