Der Pschorr, Beiers restaurant bij Viktualienmarkt, München, Duitsland.
Der Pschorr is een Beiers restaurant op de Viktualienmarkt in München dat ingrediënten betrekt van naburige marktkraampjes. De keuken werkt samen met verkopers om elke dag verse producten te ontvangen.
Het restaurant is verbonden met Münchens voedseltraditie door langdurige partnerschappen met lokale brouwerijen. Deze samenwerkingen weerspiegelen de diepe geschiedenis van de stad met bier en voedselcultuur.
Het restaurant weerspiegelt de eetcultuur van München, waar bier en hartige maaltijden deel uitmaken van het dagelijks leven. Bezoekers zien hoe traditionele Beierse gerechten vandaag nog altijd op prijs worden gesteld.
Het restaurant is rolstoeltoegankelijk en verwelkomt dagelijks bezoekers. De prijzen zijn matig en dekken zowel lunch als diner.
Het restaurant ligt direct aan het Viktualienmarkt, wat betekent dat ingrediënten vaak slechts enkele stappen van de marktkraampjes naar de keuken gaan. Deze directe verbinding met producenten is zichtbaar in de dagelijkse activiteiten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
