La Taqueria, Mexicaans restaurant in Altstetten, Zwitserland
La Taqueria is een Mexicaans restaurant in de Altstettenwijk van Zurich dat authentieke gerechten bereidt met zelf gemaakt guacamole, verse jalapenos en tortillas van gefermenteerd mais. De keuken richt zich op traditionele recepten met dagelijks verse ingredienten.
Het restaurant markeerde een keerpunt in de Zwitserse culinaire cultuur door het eerste concept van informele Mexicaanse gastronomie naar het land te brengen. Deze stap maakte traditionele Mexicaanse recepten toegankelijk voor een breder publiek in Zwitserland.
Het restaurant eert Mexicaanse kooktraditities door gerechten zoals Pozole Rojo, waarbij mals varkensvlees wordt gecombineerd met pozole-mais, kool en radijs. Bezoekers kunnen smaken proeven die elders in Zurich zeldzaam zijn.
Het restaurant ligt twee minuten lopen van het station en dicht bij de tramhalte Lindenplatz, wat gemakkelijk bereikbaar is met het openbaar vervoer. De openingstijden variieren per dag: maandag tot en met vrijdag tot 23:00 uur, zaterdag tot middernacht en zondag tot 18:00 uur.
Het restaurant biedt de grootste selectie gei'importeerde Mexicaanse dranken in Zwitserland, waaronder speciale drankjes en bieren die zelden in Europese restaurants worden gevonden. Deze drankselectie maakt hier eten een volledige Mexicaanse culinaire ervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
