Lockers
Lockers is een restaurant en karaoke-club in de 6de arrondissement van Lyon die Franse keuken combineert met Aziatische smaken en toegankelijk is via een gecodeerd ingangsysteem. De ruimte biedt 95 zitplaatsen binnenin en 25 op een terras, met private karaoke-kamers als centraal kenmerk van de ervaring.
Het etablissement opende in september 2024 onder leiding van Oscar Bon-Chabert en Valentin Berlioz, die chef Lucas Cathelin kozen om de keuken te leiden. Deze relatief recente opening weerspiegelt een modern standpunt over het samenvoegen van eten en entertainment in Lyon.
De naam "Lockers" verwijst naar het verborgen karakter van deze plek, waar gasten via een verborgen ingang toegang krijgen tot intieme ruimtes. Deze gevoel van ontdekking bepaalt hoe mensen samen eten en zingen hier beleven.
De locatie is geopend dinsdag en woensdag van 18:00 tot 1:00 uur en donderdag tot zaterdag van 18:00 tot 2:00 uur. Toegang vereist het invoeren van een viercijferige code, dus het is handig om van tevoren te reserveren en het adres te bevestigen.
Het menu valt op door onverwachte combinaties zoals Koreaans kip bereid met Franse technieken, wat laat zien hoe de keuken opzettelijk culinaire tradities kruist. De focus van de chef op afvalvermindering betekent dat elk gerecht doelgericht is ontworpen en niets onnodig wordt weggegooid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
