Jevinik Restaurant, Nigeriaans restaurant in Victoria Island, Lagos
Jevinik is een Nigeriaans restaurant op Victoria Island in Lagos, dat traditionele gerechten serveert zoals gestampt yam, Amala, Semovita en Garri, elk gecombineerd met een keuze aan soepen en stoofschotels. De eetzaal is eenvoudig en gericht op mensen die een stevig, huisgemaakt Nigeriaans maal willen.
Het restaurant opende in het Eti-Osa-gebied van Victoria Island, een deel van Lagos dat in de loop der decennia uitgroeide tot een van de belangrijkste zakenwijken van de stad. Het werd onderdeel van een bredere golf van lokale restaurants die Nigeriaans eten serveerden aan werknemers en bewoners in de buurt.
De kaart brengt gerechten samen uit verschillende delen van Nigeria, zoals Afang-soep uit het zuiden en bitterbladssoep uit het zuidoosten. Hier eten geeft een indruk van hoe gevarieerd de Nigeriaanse keuken over het land is.
Het restaurant bevindt zich aan Agoro Odiyan Street op Victoria Island, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt als u al in het zakendistrict bent. Voor een informele maaltijd hoeft u doorgaans niet vooraf te reserveren, al kan het rond het middaguur druk worden.
Ofe Owerri-soep, een van de gerechten op de kaart, komt uit de regio van de staat Imo in het zuidoosten van Nigeria en gebruikt een combinatie van lokale kruiden, gemengd vlees en verse groenten die het onderscheidt van andere Nigeriaanse soepen. Het is een bereiding die veel bezoekers van buiten het zuidoosten nooit eerder hebben geproefd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
