Joe Fortes, Visrestaurant nabij Robson Street, Vancouver, Canada
Joe Fortes is een zeevruchtenrestaurant in klassiek ingerichte eetkamers met houten lambrisering en warme interieurs. De keuken bereidt vissoorten uit de noordwestelijke Stille Oceaan, premium oesters en dik gesneden vlees met eenvoudige techniek.
Het restaurant opende in 1985 en draagt de naam van een Vancouver-strandwacht die respect in de gemeenschap verdiende. Deze keuze weerspiegelt de verbinding van de plaats met de waterkant van de stad.
Het restaurant mengt de culinaire tradities van de Pacifische kust met Amerikaanse steakhouse-stijl. Het accent op verse oesters en vis weerspiegelt wat mensen in Vancouver altijd van de oceaan hebben gewaardeerd.
Het restaurant verwelkomt bezoekers elke dag en heeft rolstoeltoegank. Je kunt buiten eten op het dakterras of gebruik maken van privé eetgedeelten voor kleinere groepen.
Het restaurant bezit een collectie van meer dan 300 wijnselecties uit verschillende regio's rond de wereld. Pianomuziek speelt in de hoofdeetzaal tijdens de avonduren, wat bijdraagt aan de eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
