Campion Brasserie, Frans restaurant in Lille, Frankrijk
Campion Brasserie is een Frans restaurant op 32 rue Lepelletier in de oude binnenstad van Lille. Het interieur is verdeeld in drie ruimtes: een bar, een lichte serreruimte met een glazen dak en rustigere tafels voor wie liever wat meer op zichzelf zit.
Campion Brasserie opende begin 2024 als onderdeel van de Nouvelle Garde groep, en greep daarbij terug op de geest van de traditionele Franse bouillon, een type eetgelegenheid waar het eten eenvoudig was en de prijzen eerlijk. Het adres op rue Lepelletier ligt tussen gebouwen die de typische architectuur van Noord-Frankrijk weerspiegelen.
Campion werd opgericht door de groep Nouvelle Garde, gebaseerd op de traditie van de klassieke Franse bouillons, waar eerlijk eten belangrijker is dan uitstraling. Gasten kiezen vaak de serrekamer, waar overdag licht door het glazen dak naar binnen valt.
Het restaurant serveert zowel lunch als diner en houdt altijd een paar plaatsen vrij voor gasten zonder reservering, al is het verstandig om op drukke avonden en in het weekend vooraf te boeken. Grotere groepen of speciale gelegenheden kunnen vooraf worden geregeld, waarbij het ook mogelijk is een deel of de hele ruimte te reserveren.
Campion Brasserie staat officieel geregistreerd als aanzoeklocatie, wat ongewoon is voor een brasserie van dit type. De serreruimte, met haar glazen dak en natuurlijk licht, wordt vaak voor zulke gelegenheden gekozen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
