Monblanc, Japans restaurant in Asakusa, Japan.
Monblanc is een restaurant in Asakusa dat hamburger steaks maakt van binnenlands rundvlees op hete ijzeren grills en verschillende saus keuzes biedt. Gasten zitten aan tafels met kookoppervlakken waar het personeel de steaks recht voor hen grilt en kruidt.
Het restaurant ontstond als fusionconcept dat europese hamburger steaks in de traditionele gastronomische scene van Asakusa bracht. Met de tijd vestigde het zich als een vaste plek waar buurtbewoners en bezoekers regelmatig naartoe gaan.
Het restaurant combineert westerse hamburger steaks met Japanse kookmethoden en laat zien hoe lokale chefs buitenlandse gerechten voor hun gasten aanpassen. Het is onderdeel van de eetervaring om je maaltijd op de hete grill klaar te zien maken.
Het restaurant ligt op loopafstand van station Asakusa en is open tijdens lunch en diner op de meeste dagen. Creditcards en elektronische betalingen worden geaccepteerd, wat bezoeken eenvoudig maakt.
Het menu biedt zes verschillende sausvariaties, waaronder Franse champignon demiglace, Russische bruine saus en Japanse sojasaus met geraspte uien. Elke saus geeft het dezelfde gerecht een volkomen ander smakenprofiel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
