Jack the Ripperl, Barbecuerestaurant bij Taubenmarkt, Linz, Oostenrijk.
Jack the Ripperl is een grill-restaurant in het centrum van Linz dat gespecialiseerd is in varkensribs en gegrilde vleesspezialiteiten gemaakt met regionale ingrediënten en traditionele technieken. Het etablissement heeft een eetruimte, een zomertuin, een afhaalservice en een merchandisewinkel.
Het restaurant werd in 1974 opgericht en heeft zijn aanwezigheid in Linz sindsdien behouden, met recepten ontwikkeld naar aanleiding van kooktradities uit de Mühlviertel-regio in Opper-Oostenrijk. Deze lange geschiedenis heeft zijn gevestigde positie in de stad bepaald.
Maandelijkse specialiteiten laten zien hoe lokale Oostenrijkse grilltraditie zich mengt met invloeden van andere keukens. Bezoekers ervaren hoe regionale smaken elkaar ontmoeten met onverwachte bereidingswijzen.
Het is het gemakkelijkst om in de middag of vroeg in de avond te bezoeken, wat meestal minder wachttijd betekent; het restaurant biedt zitplaatsen zowel binnen als buiten, afhankelijk van voorkeur en weersomstandigheden. Wie haast heeft, kan de afhaalservice gebruiken, of men kan langer in de zomertuin blijven.
Een vaste goochelaar genaamd Tizian Fragner voert magische shows op die gekoppeld zijn aan de maandelijkse specialiteiten. Deze ongewone combinatie van eten en live entertainment creëert een ervaring die je nergens anders vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
