Pappas Bar-B-Q, Barbecuerestaurant in North Houston, Verenigde Staten
Pappas Bar-B-Q is een barbecuerestaurant in Houston dat rundvlees, varkensvlees, worst en kalkoen volgens traditionele rookmethoden bereidt. Het vlees wordt ter plaatse langzaam gerookt gedurende vele uren.
Het restaurant startte in 1967 toen twee broers hun eerste locatie openden met aandacht voor het roken van vlees. Het bedrijf breidde zich in de loop der tijd uit naar meerdere staten.
Het restaurant is genoemd naar de oprichtende broers en is onderdeel van de sterke barbecuetradities in Houston. Keukenteams volgen vaste bereïdingsmethoden die klanten herkennen en waarderen.
Het restaurant biedt zitplaatsen in de eetkamer, afhaalservice voor snelle maaltijden en cateringservices voor evenementen. Raadpleeg hun website voor locatiedetails en om cadeaukaarten te kopen.
Keukenmedewerkers ondergaan gespecialiseerde training om de kunst van het roken van vlees over lange perioden op nauwkeurige temperaturen onder de knie te krijgen. Deze pitmaster-training duurt minimaal twee maanden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
