The Original Benjamin's Calabash Seafood, Visrestaurant in Myrtle Beach, Verenigde Staten.
The Original Benjamin's Calabash Seafood is een zeevruchtenrestaurant aan North Kings Highway met meer dan 100 gerechten bereid in de regionale Calabash-stijl. Het menu bevat gebakken oesters, gestoomde garnalen, St. Jacoba's schelpen, schol en krabcakes beschikbaar in buffetvorm.
Het restaurant opende in 1986 en introduceerde de Calabash-stijl koken in Myrtle Beach, een regionale bereiding waarbij zeevruchten een lichte coating krijgen voordat ze worden gefrituurd. Deze aanpak werd invloedrijk in de manier waarop het gebied zeevruchtengerechten serveert en begrijpt.
De naam verwijst naar een vissersdorp in Noord-Carolina, een traditie die het restaurant viert door de inrichting en culinaire benadering. Deze regionale verbinding vormt hoe gasten de plek ervaren en de bereiding van zeevruchten begrijpen.
Het restaurant opent dagelijks in de middag en blijft 's avonds open, waardoor het toegankelijk is voor verschillende eetmomenten. Ruime parkeerplaatsen bij de ingang en het buffetvormaat stellen bezoekers in staat zonder reservering aan te komen en het menu in hun eigen tempo te verkennen.
Handgemaakte scheepsmodellen bedekken de muren, inclusief een 18 voet schaalmodel van een oceaanstomer, gemaakt door een scheepsbouwer die de ruimte met maritieme stukken vulde. Deze modellen transformeren de eetruimte in een onverwachte galerij van scheepsbouwtechniek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
