El Café 57
El Café 57 is een restaurant in Hermosillo met eenvoudig eten en dranken tegen redelijke prijzen. Het pand beschikt over een binnenruimte met patio, tafels buiten onder de bomen en een open indeling met koffie, salades en traditionele gerechten zoals chilaquiles en verse fruityoghurtpudding.
Het restaurant werd in 1957 opgericht en maakt sindsdien deel uit van het dagelijks leven in Hermosillo als ontmoetingsplek voor lokale bewoners. Door de jaren heen is het uitgegroeid tot een plek waar families regelmatig samenkomen en lokale gewoonten in stand worden gehouden.
De naam verwijst naar het jaar van oprichting, wat het een historische betekenis geeft die lokale bewoners herkennen. De manier waarop bezoekers de ruimte gebruiken, alleen met koffie of in groepen met vrienden, weerspiegelt de lokale gewoonte om 's dagen even halt in te houden en een moment samen te genieten.
Het pand is bijna de hele dag open, van vroeg in de ochtend tot 's avonds, en ook op zondagmiddagen. Valet parking is beschikbaar voor gemak, en je kunt snel iets meenemen of je neerzetten en daar wat tijd doorbrengen.
De maistaarva met groene chili-saus en roomtoppping is een huisspecialiteit die bezoekers vaak over het hoofd zien bij het bladeren door het menu. Dit hartige gerecht heeft een smaampofifel anders dan typische aanbiedingen en valt op door de smaakombitatie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
