Ramen House, Japans restaurant in Little Tokyo, Mexico-Stad
Ramen House is een Japans restaurant in de wijk Cuauhtémoc van Mexico-Stad, waar ramen, gyoza en andere klassieke Japanse noedelgerechten worden geserveerd. Het menu richt zich op langzaam gegaarde bouillons met zelfgemaakte toppings.
Japanse immigranten begonnen aan het einde van de 19e eeuw etenswaren en restaurants te openen in Mexico-Stad, waarmee ze de basis legden voor de Japanse keuken in de hoofdstad. Ramen House sluit aan bij deze culinaire traditie die al meer dan een eeuw door de stad loopt.
Ramen House bevindt zich in de wijk Cuauhtémoc, een gebied waar de afgelopen jaren verschillende Aziatische restaurants zijn neergestreken. Het trekt zowel vaste klanten uit nabijgelegen kantoren als bezoekers die in de stad op zoek zijn naar een kom Japanse noedelsoep.
Het restaurant ligt dicht bij de Rio Pánuco-straat in de wijk Cuauhtémoc, op loopafstand van meerdere metrostations. Buiten de drukste uren voor lunch of diner is de kans groter dat je een tafel vindt zonder lang te wachten.
Hoewel het restaurant bekend staat als een Japans restaurant, bevatten sommige gerechten op het menu stilletjes Mexicaanse ingrediënten die afkomstig zijn van lokale markten in de stad. Het resultaat is een reeks smaken die je elders in een traditioneel Japans restaurant niet snel zou vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
