Hen n' bun, Kiprestaurant in Lahore, Pakistan.
Hen n' Bun is een kippenrestaurant in Lahore met twee vestigingen die gebruikmaakt van een injectietechniek om marinades diep in het vlees in te brengen. Deze methode zorgt ervoor dat het gevogelte sappig blijft terwijl het volledige smaak ontwikkelt.
Het restaurant begon op Main Raiwand Road en opende later een tweede tak in Johar Town. Deze uitbreiding weerspiegelde het groeiende interesse van klanten in het kippenaanbod.
Het menu combineert lokale kooktechnieken met internationale smaken, waarbij Arabische en Pakistaanse tradities in elk gerecht samenkomen.
Beide locaties zijn open van 12:00 uur 's middags tot 2:00 uur 's nachts, en ontvangen gasten voor tafelservice of afhalen. Je kunt kiezen om ter plaatse te eten of eten mee te nemen, afhankelijk van je voorkeur.
Het restaurant gebruikt bewust minder olie tijdens het koken terwijl het de sapperheid van het vlees behoudt door zijn injectietechniek. Deze benadering maakt de gerechten lichter om te eten zonder op smaak in te leveren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
