Al Zein, Syrisch restaurant in Las Cañitas, Buenos Aires, Argentinië
Al Zein is een Syrisch restaurant in Las Cañitas op een hoek dat traditionele Midden-Oosterse gerechten serveert zoals shawarma, hummus en kebabs. De keuken bereidt deze gerechten met verse ingrediënten en maakt gebruik van klassieke kookmethoden.
Chef Munzer bracht zijn ervaring van een familierestaurant in Damascus naar deze locatie in Buenos Aires. Zijn kookvaardigheden ontwikkelden zich door jaren van praktijk in Syrië voordat hij deze plaats opende.
Het restaurant stimuleert het delen van meerdere gerechten, een traditie waarbij verschillende gerechten tegelijk op tafel komen zodat iedereen kan eten. Deze manier van eten maakt van het diner een gezamenlijk moment.
Het restaurant is open van dinsdag tot zondag en accepteert alleen contante betalingen. Je kunt je eigen dranken meenemen door een klein bedrag te betalen.
Het etablissement volgt religieuze voedingsrichtlijnen en serveert geen alcohol. Deze keuze weerspiegelt de waarden en tradities die bepalen hoe de keuken en service werken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
