Historic White Horse Inn, Amerikaans restaurant in Metamora, Verenigde Staten
Het Historic White Horse Inn is een gerenoveerd gebouw uit de jaren 1850 met originele ramen, houten vloeren en een stenen schouw gemaakt van materialen van een lokale zuivelfabriek. Het serveert gegrilde vlees, salades en sandwiches, waaronder gerijpte New York Strip en zelfgemaakte Rustic Chip Dip.
Het gebouw begon als een algemene winkel in 1850 en werd later door Lorenzo Hoard omgevormd tot een herberg voor reizigers op de postkoesenroute. Deze rol als stopplaats bepaalde jarenlang het belang ervan in de regio.
De eetkamer toont een muurschildering met paarden, gemaakt door de Franse kunstenaar Jean Louis Sauvat, die de sterke verbinding van de regio met haar paardenerfgoed weerspiegelt. Dit kunstwerk getuigt van het belang dat paardrijden en paarden voor Metamora's identiteit hebben gehad.
De stenen constructie en houten details brengen authenticiteit en geschiedenis over terwijl je door de ruimte beweegt. Bezoekers moeten tijd inplannen om rond te kijken en de restauratiedetails en de verwerking van geredde materialen op prijs te stellen.
Deuren en ander bouwmateriaal dat bij de renovatie van het gebouw was achtergebleven, werden creatief hergebruikt in het interieur, zoals oude deuren die nu als toiletcabines dienen. Deze restauratiebenadering eert de geschiedenis van de plek door oude materialen om te vormen tot nieuwe doeleinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
