Zum Rad, Traditioneel Duits restaurant en pub in Leonhardsgasse, Frankfurt, Duitsland.
Zum Rad is een traditioneel Duits restaurant en café in de Leonhardsgasse met eetruimten binnen en een verwarmde buitenterras. Het menu biedt regionale specialiteiten zoals Frankfurtse schnitzel met groene saus, Tafelspitz en Grillhaxe bereid volgens klassieke recepten.
Het etablissement werd in 1806 opgericht en is een vast onderdeel van de Frankfurtse etensscène geworden. Gedurende twee eeuwen heeft het de veranderingen van de stad meegemaakt terwijl het zijn rol als populaire verzamelplaats voor lokaal eten behield.
Het restaurant belichaamt Frankfurtse culinaire tradities met gerechten zoals groene saus en zelf geperste appelmoes, bereid volgens regionale recepten. Bezoekers kunnen de smaak van echte Frankfurtse tradities proeven die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Het restaurant is maandag en woensdag geopend van 17 tot 23 uur, donderdag van 12 tot 23 uur en vrijdag en zaterdag van 17 tot 23 uur. Bezoekers moeten er rekening mee houden dat de locatie in het historische stadscentrum betekent dat het in het weekend erg druk kan zijn.
Het etablissement betrekt ingrediënten van lokale leveranciers en bereidt minder bekende gerechten zoals Seckbacher Handkäsbrot volgens traditionele recepten. Dit onderscheidt het van andere Frankfurtse restaurants door zijn sterke focus op volledig traditionele bereiding.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
