El Parian Restaurant, Mexicaans restaurant aan Pico Boulevard, Los Angeles, Verenigde Staten.
El Parian is een Mexicaans restaurant aan Pico Boulevard dat traditionele gerechten op basis van regionale recepten serveert, bereid in de keuken met verse ingrediënten en huisgemaakt salsasaus. Het restaurant biedt zowel eten ter plaatse als afhalen aan.
Het restaurant opende in 2006 en is sinds zijn oprichting in familiehand gebleven. De keuken heeft dezelfde recepten en bereidingsmethoden aangehouden gedurende de jaren van bedrijfsvoering.
De muren tonen handgeschilderde muurschilderingen met scènes uit de Mexicaanse geschiedenis naast traditionele keramiek uit verschillende regio's. Deze decoratie creëert een sfeer die het ambachtelijk kunnen van de keuken weerspiegelt.
Het restaurant ligt dicht bij haltes van openbaar vervoer en is dagelijks geopend van ochtend tot avond, met verlengde uren in het weekend. Reizigers moeten van tevoren controleren of zij van plan zijn te bezoeken op feestdagen of speciale gelegenheden.
Personeelsleden bereiden verse maïstortillas de hele dag door met behulp van traditionele steenmaalsmethoden die door generaties Mexicaanse koks zijn doorgegeven. Deze handgemaakte aanpak onderscheidt het eten van andere eetspeelkansen in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
