La Bufetera, Lokaal restaurant in Lindavista, Gustavo A. Madero, Mexico.
La Bufetera is een restaurant in de wijk Lindavista, in Gustavo A. Madero, Mexico-Stad, dat Mexicaans eten serveert in een eenvoudige en ongedwongen omgeving. De eetzaal is sober ingericht en biedt ruimte aan een klein aantal gasten met tafelservice.
Het restaurant opende in juli 2010 en is sindsdien in dezelfde buurt gebleven. Meer dan tien jaar later serveert het nog steeds hetzelfde soort eenvoudig eten waarmee het begon.
La Bufetera trekt buurtbewoners die er komen lunchen als onderdeel van hun dagelijkse routine. Het eten weerspiegelt de Mexicaanse huiskeuken, zoals die thuis wordt bereid en niet speciaal voor bezoekers is bedoeld.
Het restaurant ligt aan de Calle Sierravista en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste delen van de buurt. Bellen van tevoren is aan te raden als je met een groep komt of zeker wilt zijn van een tafel.
De straat waar het restaurant zich bevindt, telt nog meerdere andere eetgelegenheden, elk met een eigen kookstijl. Een bezoeker die van gedachten verandert, hoeft slechts een paar stappen te zetten om een andere optie te vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
