La Casa del Mofongo & Piano Bar, Puerto Ricaans restaurant in Inwood, Manhattan, Verenigde Staten.
La Casa del Mofongo Piano Bar is een Puerto Ricaans restaurant in Noord-Manhattan dat zich specialiseert in 31 varianten van mofongo, een gerecht van gebakken groene bananen fijngestampt met knoflook en varkensvet. De ruimte combineert dit uitgebreide menu met een afzonderlijk piano bar-gedeelte waar muzikanten regelmatig optreden.
Het restaurant werd opgericht om authentieke Puerto Ricaanse keuken en live entertainment naar Noord-Manhattan te brengen, een buurt met diepe Caribische wortels. Deze combinatie heeft de eetcultuur van het gebied mede bepaald.
Het restaurant brengt Dominicaanse en Puertoriikaanse muziek met live pianomuziek elke avond. Je ziet hoe deze tradities deel zijn geworden van de identiteit van de buurt.
Het restaurant bevindt zich op West 207th Street en accepteert reserveringen voor tafels in de eetkamer. Je kunt ter plaatse eten of takeout bestellen van het volledige menu.
Dit was een van de eerste plekken in de buurt die mofongo in zo'n verscheidenheid aanbood, waardoor aandacht werd gevestigd op een gerecht dat elders vaak over het hoofd werd gezien. Deze aandacht hielp om het gerecht veel bekender te maken in het bredere culinaire leven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
