Acme Lowcountry Kitchen, Amerikaans restaurant in Isle of Palms, Verenigde Staten.
Acme Lowcountry Kitchen is een Amerikaans restaurant in Isle of Palms dat verse zeebanket combineert met traditionele Zuidelijke kookmethoden. Het restaurant betrekt zijn ingrediënten van lokale leveranciers en boeren uit de kustgebieden van Zuid-Carolina.
Het restaurant opende in 2008 onder leiding van Chef Charles Arena en bracht nieuwe interpretaties van Lowcountry-recepten naar de eetscène van het eiland. Deze vernieuwde benadering van klassieke regionale gerechten vormde de lokale eetcultuur.
De keuken weerspiegelt de culinaire tradities van Zuid-Carolina door gerechten zoals garnalen met maïsgries en vers zeebanket bereid op lokale wijze. Deze maaltijden maken deel uit van de gastronomische identiteit van de regio.
Het restaurant bevindt zich aan JC Long Boulevard en serveert ontbijt 's ochtends, brunch rond het middaguur en diner 's avonds. De keuken wisselt tussen deze maaltijdperioden gedurende de dag, dus het is handig om van tevoren te checken om je bezoek in te plannen.
Het restaurant werkt direct met lokale visserijen en boerderijen samen, verandert zijn menu dagelijks op basis van actuele vangsten en seizoensproducten. Dit betekent dat elk bezoek een ander scala van gerechten te ontdekken oplevert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
