Can Ferran, Traditioneel Catalaans restaurant in Sant Quirze del Vallès, Spanje
Can Ferran is een restaurant met meerdere eetkamers met gebogen ramen, een terras buiten en ruime ruimtes in een bebost terrein nabij Barcelona. Het pand beschikt over meerdere zalen die groepen van verschillende grootte kunnen accommoderen.
Het restaurant werd in 1949 opgericht en heeft zich sindsdien toegelegd op de bereiding van streekgerechten met lokale ingrediënten. In de loop der decennia heeft het een reputatie opgebouwd voor authentieke regionale keuken.
Het restaurant serveert gerechten die deel uitmaken van de lokale eettraditie, waaronder witte bonen en slakken bereid op de regionale manier. Bezoekers kunnen proeven hoe mensen in dit gebied al generaties lang eten.
Het restaurant heeft wisselende openingstijden afhankelijk van de dag, dus het is raadzaam de openingstijden vooraf te controleren. Er is een geldautomaat ter plaatse beschikbaar omdat creditcardbetalingen niet worden geaccepteerd.
Het restaurant ontving in 2002 de Bib Gourmand-aanduiding van de Michelin-gids voor het serveren van regionale voeding van hoge kwaliteit tegen redelijke prijzen. Deze erkenning benadrukt de positie als plek waar goed lokaal eten te vinden is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
