Nhà hàng Madame Lân, Vietnamees restaurant aan de Han-rivier in Thach Thang, Vietnam.
Madame Lân is een Vietnamees restaurant in Thạch Thăng gelegen op de kruising van de straten Bach Dang, Tran Phu en Tran Quy Cap, met meer dan 200 gerechten. De ruimte bevindt zich in traditionele huizen met rode dakpannen en beschikt over lantaarnverlichting die een warme sfeer creëert voor dineren.
Het restaurant werd in 2012 opgericht en groeide uit herinneringen aan huiselijke keuken en familierecepriën. Het werd al snel een bekend etensplaats langs de Han-rivier in Da Nang.
Het restaurant presenteert regionale gerechten uit heel Vietnam, bereid volgens traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Bezoekers kunnen typische gerechten proeven zoals pho en vers bereid zeevruchten die weerspiegelen hoe mensen in verschillende delen van het land eten.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt gerechten tegen verschillende prijzen voor verschillende budgetten. Het is raadzaam om van tevoren een reservering te maken om een tafel veilig te stellen, vooral tijdens drukke periodes.
Het restaurant ontving in 2024 de Michelin Selected-aanwijzing en staat onder de top 80 restaurants van Vietnam. Deze erkenning is bijzonder betekenisvol voor een plek die is gestart vanuit eenvoudige huiselijke kooktradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
