Klein's, Familierestaurant in Polanco, Mexico-Stad, Mexico.
Klein's is een restaurant in Polanco dat Amerikaanse diner-stijl combineert met Mexicaanse keuken. De eetruimte heeft grote ramen en comfortabele zitboxen waar je in een gastvrije omgeving kunt eten.
Edward Klein opende de zaak in 1962 na zijn terugkeer uit de Tweede Wereldoorlog en het verlaten van zijn textielzaak. Later voegde Andrea Klein Mexicaanse gerechten toe aan het originele menu, wat de mengeling van beide keukens tot stand bracht die vandaag de dag voortduurt.
De keuken brengt Joods en Mexicaanse culinaire tradities samen op dezelfde kaart, met ingrediënten en technieken van twee verschillende culturen. Deze fusie toont hoe gemeenschappen in de loop der tijd hun culinaire kennis in de stad hebben gedeeld.
Het restaurant bevindt zich in de wijk Polanco en is de hele dag geopend, zodat je gemakkelijk kunt langskomen voor ontbijt, lunch of diner naar je gemak. De comfortabele zitgedeelten werken goed voor langere maaltijden met familie of vrienden.
Het menu bevat een ongebruikelijke combinatie van gerechten die normaal niet samen gaan, zoals matzoballen soep naast chilaquiles. Deze zeldzame combinatie ontstond uit het persoonlijke verhaal van de familie, die verschillende continenten en smaken samenbracht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
