Nomad, Frans fine dining restaurant in Vannes, Frankrijk.
Nomad biedt moderne Franse keuken in een elegante omgeving, met de nadruk op lokale ingrediënten en innovatieve cullinaire technieken die een verfijnde gastronomische ervaring creëren voor veeleisende gasten.
Recent opgericht, heeft Nomad zich snel gevestigd als een vooraanstaande gastronomische bestemming in Vannes, en vertegenwoordigt het de vernieuwing van de hedendaagse Franse keuken met internationale invloeden en moderne presentatie.
Het restaurant belichaamt Franse gastronomische excellentie door prioriteit te geven aan duurzame lokale producten, waaronder biologische groenten en fruit evenals verse vis van de markt in Lorient, wat regionale culinaire tradities weergeeft.
Geopend van dinsdag tot zaterdag van 19:00 tot 21:00 uur, biedt het restaurant gematigd geprijsde menu's in een middenprijsklasse, met reserveringen aanbevolen vanwege zijn populariteit.
Chef Arnaud Tavares brengt een nomadische benadering naar zijn keuken, incorporeert zijn reizen naar Zwitserland en Thailand in creatieve gerechten zoals makreel tempura en zijdezachte pompoensoep.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
