La Muña, Peruaans restaurant met dakterras in Zürich, Zwitserland.
La Muña bevindt zich op de zesde verdieping van hotel La Réserve Eden au Lac en biedt een volledig uitzicht op de stad, het meer en verre bergen vanaf de ruime buitenterrassen. Grote parasols en comfortabel meubilair zijn verspreid in de zitgebieden.
Het restaurant bevindt zich in een ruimte die vroeger onder de historische koepel van het hotel lag en als zolder diende. Originele elementen zoals bakstenen oppervlakken en houten vloeren tonen traditionele Zwitserse constructie uit vroegere tijden.
Het restaurant mengt Peruaanse en Japanse kooktraditities in het dagelijks gebruik. Gasten zien hoe Andes-recepten samenkomen met moderne Aziatische technieken op elk bord.
Bereikbaar via een glazen lift direct vanuit de hotellobby, biedt de plek gemakkelijk toegang voor bezoekers met alle mobiliteitsgraad. Reserveringen worden aanbevolen, vooral als u de zonsondergang wilt zien.
De naam komt van een Peruaanse plant die traditioneel tegen hoogteziekten wordt gebruikt en weerspiegelt de liefde van het huis voor zeldzame ingrediënten. Het vinden van deze gespecialiseerde componenten op Europese markten is vaak een uitdaging.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
