Olle Korean Barbecue, Koreaans barbecuerestaurant in Shaftesbury Avenue, Westminster, Verenigd Koninkrijk.
Olle Korean Barbecue is een tafelgrill-restaurant aan Shaftesbury Avenue in Westminster verspreid over twee verdiepingen met blauwe-groene decoratie. Elke tafel heeft een ingebouwde grilstation waar gasten zelf premium vlees, zeevruchten en traditionele bijgerechten kunnen koken.
Het restaurant werd opgericht door Charles Seo, de schepper van Kyoto Soho, om het aanbod van Koreaans eten buiten de traditionele vestigingen van de buurt uit te breiden. Het ontstond uit een visie om iets anders te bieden in de gastronomische scene van Shaftesbury Avenue.
Het restaurant beoefent de Koreaanse cultuur van grillen aan tafel, waar gasten hun gekozen stukken direct voor zich koken samen met traditionele bijgerechten. Deze interactieve manier transformeert het eten in een gedeelde ervaring voor iedereen aan tafel.
Het restaurant opent dagelijks vanaf het middaguur tot late avond, met verlengde uren op zaterdag, waardoor het toegankelijk is voor lunch, diner en avondmaaltijden. Het wordt aanbevolen vooraf te reserveren, vooral in het weekend, omdat de interactieve grillervaring aan tafel ruimte en voorbereidingstijd vereist.
Het menu biedt zorgvuldig geselecteerde stukken Wagyu-rundvlees en Iberico-varkensvlees die minder vaak in Londense restaurants voorkomen, vergezeld van slow-cooked stoofpotten in kleipotten. Deze combinatie toont zowel de verfijnde als rustieke zijden van de Koreaanse keuken op één plek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
