Osteria Antico Oleificio, Traditioneel Italiaans restaurant in Abbiategrasso, Italië.
Osteria Antico Oleificio is een traditioneel Italiaans restaurant in Abbiategrasso dat oorspronkelijk als oliemolen werd gebouwd. Het interieur bevat gerestaureerde plattelandsantiquiteiten en vintage apparatuur uit de olieproductie van het begin van de 20e eeuw in de gehele eetruimte.
Het gebouw diende oorspronkelijk als oliemolen die oliën met traditionele methoden verwerkten voordat het een restaurant werd. Deze transformatie bewaarde het lokale erfgoed en de landbouwgeschiedenis van de regio.
De keuken volgt seizoensgebonden rhythmen om authentieke Italiaanse plattelandsgerechten te bereiden, waarbij vers brood en pizza's in een houtgestookte oven met lokale melen worden gebakken.
Het restaurant biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen en serveert dagelijks met gematigde prijzen en vriendelijke bediening. Het interieur kan zich wat krap voelen vanwege de antieke meubelen en decoraties overal.
Het restaurant toont een uitgebreide verzameling originele olieverwerking apparatuur uit het begin van de jaren 1900 geïntegreerd in zijn eetgebieden. Deze machines en gereedschappen zijn zichtbaar bewaard gebleven, wat bezoekers een authentiek beeld geeft van hoe de olieproductie meer dan een eeuw geleden eruitzag.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
