Manhattn's Burger, Amerikaans restaurant in Etterbeek, België.
Manhattn's Burger is een Amerikaans restaurant in Etterbeek, Brussel, dat gespecialiseerd is in burgers, frietjes en milkshakes in een informele omgeving met een hedendaagse inrichting. De kaart biedt verschillende burgeropties met verse toppings en huisgemaakte sauzen die ter plekke worden bereid.
Het restaurant opende in een periode waarin gourmetburgerrestaurants zich door Belgische steden verspreidden en de Amerikaanse eetcultuur naar Europese wijken brachten. Etterbeek, vlak bij de Europese wijk, trok al een gevarieerd publiek aan, wat het een geschikte plek maakte voor dit soort aanbod.
De naam verwijst naar Manhattan en geeft de zaak een duidelijk Amerikaans karakter dat zichtbaar is in de inrichting en in de kaart, die rond de burger als hoofdgerecht is opgebouwd. Gasten die dicht bij de toonbank zitten, kunnen de bereiding rechtstreeks volgen, wat het geheel meer het gevoel geeft van een buurtrestaurant dan van een keten.
De zaak ligt vlak bij metrostation Merode, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt met het openbaar vervoer vanuit vrijwel alle delen van Brussel. Wie drukte wil vermijden, kan beter buiten de piekuren voor lunch en diner komen, want de ruimte raakt snel vol.
De huisgemaakte sauzen dragen subtiele Belgische invloeden die de meeste bezoekers pas bij het proeven opmerken, waardoor ze zich onderscheiden van wat je in een standaard Amerikaans burgerrestaurant zou vinden. Wie het personeel naar de sauzen vraagt, komt vaak terecht in een kort gesprek over de lokale ingrediënten die erin verwerkt zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
