Pelangi Seafood Menteng, Visrestaurant in Menteng, Indonesië
Pelangi Seafood is een zeevruchtenkeukenrestaurant aan Jalan Johar nummer 16, in de wijk Kebon Sirih in het centrum van Jakarta. Het beschikt over geclimatiseerde binnenruimtes en buitentafels, zodat gasten zelf kunnen kiezen waar ze zitten.
Het restaurant heeft zich in de loop van de tijd gevestigd als een bekend adres voor Makassar-keuken in het centrum van Jakarta. Die culinaire traditie komt uit Sulawesi en is in de hoofdstad minder gangbaar dan elders in Indonesië.
Het restaurant serveert gerechten bereid volgens Makassaanse kooktechnieken, met zeevruchten als hoofdingrediënt. Gerechten zoals Ikan Bandeng Pallu Kaloa tonen de regionale voedseltraditie van dit Indonesische gebied.
Het restaurant is elke dag open en accepteert zowel contante als kaartbetalingen. Reserveren is aan te raden als u met een groep komt of tijdens drukke eetmomenten.
Mie Titi, een noedelgerecht uit Makassar met krokante noedels en een dikke saus, staat op de kaart en is in Jakarta moeilijk te vinden. Het staat naast Ikan Bandeng Pallu Kaloa, een visbereidingvan dezelfde regionale traditie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
