Hits the Spot Diner, Amerikaans restaurant in Lakewood, Verenigde Staten.
Hits the Spot Diner is een ontbijtrestaurant aan West Colfax Avenue in Lakewood met klassieke Amerikaanse dinereinrichting, zitplaatsen aan de bar en helderverlichting in de hele eetkamer. Het etablissement is compact en richt zich op directe keuken zonder moderne snuisterijen.
Het restaurant werd in 2011 opgericht door Manuel en Trish Gatsiopoulos, die hun kookkunsten naar de gemeenschap van Lakewood brachten. Het familiebedrij werd gevormd door de persoonlijke ervaring van de eigenaren.
Het restaurant handhaaft Amerikaanse ontbijttradities met gerechten zoals kanelfrench toast en Poolse worstjes. Bezoekers ervaren een mengsel van klassiek comfort food en regionale smaken die het erfgoed van de eigenaren weerspiegelen.
Het restaurant is dagelijks geopend behalve dinsdag van 6:30 tot 15:00 uur met telefonische reserveringen beschikbaar. Bezoekers moeten vroeg in de ochtend komen als de keuken het frist en minst druk is.
De keuken bereidt een ontbijtburrito van ongeveer 3 kg klaar, bedekt met glutenvrije groene chile die lokale voedselwedstrij-prijzen heeft gewonnen. Dit oversized gerecht staat niet op het normale menu maar vaste klanten kennen het goed.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
