La Route d'Argent, Restaurant en hotel in Bozouls, Frankrijk.
La Route d'Argent bestaat uit een restaurant op de begane grond en 16 kamers met airconditioning, gelegen bij de geologische formatie Trou de Bozouls.
De naam van het etablissement verwijst naar de middeleeuwse handelsroutes van de Rouergue-regio, waar lokaal zilvergeld circuleerde.
Het restaurantmenu viert de regionale gastronomie met specialiteiten zoals Aubrac-rundvlees, lokale forel, lamszwezerik en traditionele aligot.
De hotelkamers beschikken over moderne voorzieningen zoals televisie, telefoon, Wi-Fi-toegang, privébadkamers en een aangepaste kamer.
Het pand onderhoudt twee afzonderlijke activiteiten: een in de Michelin-gids vermeld restaurant en accommodatie met zwembadtoegang.
Locatie: Bozouls
Adres: 1 Rte d'Espalion, 12340 Bozouls
Telefoon: +33565449227
Website: http://laroutedargent.com
GPS-coördinaten: 44.46970,2.72985
Laatste update: 12 maart 2025 om 16:35
De restaurants in Aveyron combineren traditionele vakkennis met moderne kooktechnieken en bieden een culinaire ervaring die de rijkdommen van de regio viert. Van Rodez tot Belcastel, langs Bozouls en Sauveterre-de-Rouergue, getuigen deze etablissementen van de culinaire diversiteit van het departement. In Rodez illustreren adressen zoals Hervé Busset en Café Bras in het Soulages Museum deze hedendaagse benadering, terwijl het Operahuis traditionele recepten voortzet in een art déco-omgeving uit de jaren 1930. Koks werken samen met lokale producenten om menu's samen te stellen die seizoensgebonden zijn. Aligot, vlees van Aubrac en wijnen uit Zuidwest-Frankrijk staan centraal, vergezeld door groenten en kazen uit de streek. Sommige etablissementen zoals La Taverne in Rodez bieden ook een gevarieerd vegetarisch menu. Plaatsen zoals Vieux Pont in Belcastel en Cascade in Salles-la-Source voegen een erfgoeddimensie toe aan de ervaring, gevestigd in historische gebouwen die het diner-idee versterken.
Trou de Bozouls
963 m
Château de Calmont d'Olt
5.7 km
Église Saint-Hilarian-Sainte-Foy de Perse
6.3 km
Musée du Scaphandre
6.3 km
Sainte-Fauste Church of Bozouls
946 m
Château de Tholet
4.4 km
Église Saint-Pierre de Bessuéjouls
6.3 km
Ancienne église Saint-Jean-Baptiste d'Espalion
6.3 km
Palais de justice d'Espalion
6.4 km
Musée Joseph-Vaylet
6.3 km
Église Saint-Jean de Saint-Affrique-du-Causse
5.8 km
Ancienne grange monastique de Séveyrac
4.9 km
Musée du Rouergue
6.2 km
Eglise Sainte-Fauste d'Aboul
3.5 km
Chapelle de Calmont-d'Olt
5.7 km
Église Saint-Jean-Baptiste d'Espalion
6.3 km
Coulée de lave de Roquelaure
6.4 km
Église de Biounac
3.6 km
Église Saint-Pierre-ès-Liens de Barriac
5.3 km
Saint Martial Church in Gabriac
5.5 km
Église Saint-Michel de Calmont d'Olt
5.5 km
Église Saint-Amans de Gillorgues
3.3 km
Église Saint-Pie-X de Bozouls
568 m
Chapelle Notre-Dame-du-Calvaire de Gabriac
4.5 km
Chapelle des Pénitents d'Espalion
6.3 km
Chapelle des Ursulines d'Espalion
6.3 km
Chapelle Saint-Jean de Carnéjac
4.9 km
Chapelle Sainte-Catherine de Sainte-Catherine
1.5 kmBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes