Taco Casa, Mexicaans restaurant in Ubud District, Indonesië.
Taco Casa is een Mexicaans restaurant in het district Ubud dat alle tortilla's, taco-schalen, maïschips, guacamole, warme saus, salsas en saladesauzen bereidt zonder conserveermiddelen of glutamaat. De keuken werkt volgens een vers principe, zonder gebruik van industrieel verwerkte ingrediënten.
Het restaurant werd in 2010 opgericht en is sindsdien uitgebreid naar extra locaties in Seminyak en Canggu. Een centrale keuken in Ubud bevoorraadt alle filialen met bereide voedsel en ingrediënten.
Het restaurant combineert lokale Balinese ingrediënten met traditionele Mexicaanse kookmethoden en creëert gerechten die zowel internationale bezoekers als Indonesische gasten aanspreken. Het eten weerspiegelt hoe vreemde kookstijlen hier hun eigen weg hebben gevonden.
Het restaurant is gelegen aan de Jalan Raya Pengosekan, waardoor het gemakkelijk bereikbaar is terwijl je het district verkent. Een bezoek past natuurlijk in andere activiteiten die je in de buurt zou kunnen plannen.
Het menu biedt gespecialiseerde variaties van mojito's en margarita's die lokale vruchten zoals tamarinde en drakenfruit in traditionele Mexicaanse cocktails verwerken. Deze drankjes laten zien hoe de keuken lokale smaken met klassieke recepten combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
