D. H. Lescombes Winery & Bistro
D. H. Lescombes Winery & Bistro is een restaurant met een bijbehorende wijnmakerij in Mesilla die lokale wijnen produceert en een keuken met verse, zorgvuldig bereide gerechten aanbiedt. Het gebouw heeft een rustiek uiterlijk met warme houten binnenaccenten en eenvoudige inrichting, aangevuld met zitplaatsen op het buitenterras.
De wijnmakerij werd opgericht door de familie Lescombes, die wijnen wilde produceren die het lokale klimaat en grondsoort weerspiegelden. Het gebouw is al vele jaren deel van de Mesilla-gemeenschap en heeft zijn historische uiterlijk met rustieke charme behouden.
D. H. Lescombes Winery & Bistro maakt deel uit van de gemeenschap van Mesilla, waar familiebedrijven en lokale ambachtslieden het dagelijks leven bepalen. De plaats weerspiegelt een traditie van het delen van goed wijn en voedsel terwijl het trage ritme van deze kleine stad behouden blijft.
Bezoekers kunnen verschillende wijnsorten proeven in de proeflokaal of vluchen bestellen om meerdere opties te proberen. Het restaurant biedt kaasschotels, broodjes en lichte gerechten aan, met aanbeveling om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend.
Het huis maakt een Cabernet Sauvignon met het label 6.3.1 die populair is bij bezoekers en opvalt op de wijnkaart. Populaire huisspecialiteiten zoals jalapeno-bacon-ingewikkelde garnalen en port brownie zijn klassieken die regelmatig gasten aantrekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
