Old Friends Chinese Restaurant 老朋友小酌熱炒, Lokaal Chinees restaurant in Yi'an Village, Taipei, Taiwan
Old Friends is een Chinees restaurant in de Yi'an-wijk in Taipei dat traditionele Taiwanese gerechten serveert in een gezellige ruimte met ongeveer tien tafels. Het menu bevat klassiekers zoals knoflookvarkensvlees, roerbakrundvlees en driekomponentenkip.
Het restaurant ontstond tijdens Taiwans economische expansie en vertegenwoordigt de groei van buurt-eetgelegenheden die zich in Taipei hebben ontwikkeld. Het weerspiegelt de ontwikkeling van de informele restaurantcultuur in de stad.
Het restaurant belichaamt Taiwanese voedingscultuur door gedeelde maaltijden, waarbij groepen meerdere gerechten eten aan ronde tafels met draaitafels. Deze manier van eten bevordert de verbinding tussen gasten.
Het restaurant is dagelijks geopend van 17:30 tot middernacht en serveert onbeperkte witte rijst bij maaltijden. Er is een zelfbedieningssysteem beschikbaar voor koude dranken.
Gasten kunnen verse ingrediënten selecteren die bij de ingang zijn uitgestald en hun voorkeurskookmethode opgeven. Dit stelt hen in staat om aangepaste versies van traditionele gerechten te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
