Vips, Mexicaans restaurant in Azcapotzalco, Mexico.
Vips is een Mexicaans restaurant in de wijk Azcapotzalco in Mexico-Stad, onderdeel van een landelijke keten. Het menu omvat ontbijt, lunch en diner met een mix van lokale Mexicaanse gerechten en internationale opties in een informele omgeving.
De keten werd in 1964 opgericht door de gebroeders Arango, met de eerste vestiging in de wijk Lomas de Sotelo in Mexico-Stad. Vanaf die ene locatie groeide het concept geleidelijk uit tot een van de bekendste restaurantketens van het land.
Vips staat in Mexico bekend als een informeel koffieshoprestaurant waar gezinnen en werknemers de hele dag binnenlopen voor een snelle hap of koffie. Het menu combineert Mexicaanse klassiekers met internationale gerechten en weerspiegelt de dagelijkse eetgewoonten van de wijk.
Het restaurant is de hele week open en verwelkomt klanten zonder reservering op elk moment van de dag. Wie liever niet ter plaatse eet, kan zijn bestelling meenemen.
Hoewel de keten in Mexico is ontstaan, opende ze al in 1969 vestigingen in Spanje, gedreven door de banden van de familie Arango met dat land. Dit maakte haar tot een van de eerste Mexicaanse restaurantketens die buiten Amerika uitbreidde.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
