Furnas do Guincho, Visrestaurant in Cascais, Portugal
Furnas do Guincho is een visrestaurant gebouwd in de rotsachtige kustlijn langs de weg naar Guincho, ten westen van Cascais, met uitzicht op de open Atlantische Oceaan. Het gebouw staat vlak bij het water en de eetzaal is zo ingericht dat de meeste tafels een vrij uitzicht op zee hebben.
Het restaurant ontleent zijn naam aan de natuurlijke zeegrotten, furnas genaamd, uitgehouwen in de kliffen langs dit stuk kust. In de loop der jaren werd het een bekend halteplaats voor mensen die tussen Cascais en Cabo da Roca reizen.
De kaart volgt wat de lokale vissersboten aanvoeren, waardoor de gerechten wisselen per seizoen en vangst van de dag. De wijnen die worden geschonken zijn Portugees, met keuzes uit verschillende wijnregio's van het land.
Het restaurant ligt aan de kustweg tussen Cascais en Cabo da Roca, met een parkeerplaats direct voor het gebouw. Vooraf reserveren is verstandig, vooral in het weekend en tijdens de zomermaanden, wanneer tafels op zonnige dagen snel bezet zijn.
De grotten die het restaurant zijn naam geven zijn echte zeegrotten in de klif onder het gebouw, zichtbaar bij laag water. Op ruwe dagen zijn de golven die tegen de rotsen eronder breken duidelijk hoorbaar vanuit de eetzaal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
