LùBar, Mediterraan restaurant in Villa Reale, Milaan, Italië.
LùBar opereert in Villa Reale en biedt grote ramen uit de 18e eeuw, Marokkaanse tafels en een vintage bar uit Berlijn. Keramiek uit Caltagirone versierd de ruimte met ambachtelijke details die het interieur vervolledigen.
Villa Reale werd tussen 1790 en 1796 gebouwd voor Graaf Ludovico Barbiano di Belgiojoso en huisvest nu de Galerij voor Moderne Kunst van Milaan. Het gebouw getuigt van zijn tijd terwijl het hedendaagse culturele doeleinden vervult.
De naam combineert Lù, een verwijzing naar Sicilië, met Bar, wat de menging van zuidelijke mediterrane tradities met noordelijke verfijning weerspiegelt. Bezoekers zien deze fusie dagelijks in de inrichting, meubels en het eten dat wordt geserveerd.
Het restaurant opent 's ochtends en blijft open tot middernacht, gesloten op maandag. De locatie combineert voedselservice met een kunstgalerijkader, dus een bezoek wordt ook een wandeling door architectuurgeschiedenis.
Het restaurant begon als een streetfoodproject op een ape-kar met Siciliaanse hapjes en groeide uit tot een plek gespecialiseerd in op bestelling gemaakte cannoli en zelfgemaakte kleine arancini. Deze band met informele wortels blijft zichtbaar in de manier waarop het eten wordt bereid en gepresenteerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
