Clearwater, Amerikaans restaurant aan Bay Boulevard, Newport, VS
Clearwater is een waterkantsrestaurant in Newport met binnen- en buitenzitplaatsen en uitzicht op het water. Terwijl gasten eten, kunnen ze zeeleeuwen zien verzamelen op de kades direct onder het gebouw.
Het restaurant heeft zich in de loop der jaren gevestigd als een leidende waterkantsrestaurant aan de Oregonkust door toewijding aan lokale zeevruchten. Deze langetermijnfocus heeft het een erkend ontmoetingspunt voor zowel locals als bezoekers gemaakt.
Het restaurant weerspiegelt zijn waterkantoorsetting door maritieme designelementen en fungeert als verzamelpunt verbonden met de lokale visserijgemeenschap. Bezoekers merken deze connectie op in de decoratie en in hoe lokale zeevruchten een centrale rol in het menu spelen.
Het restaurant ligt langs de baai en heeft twee eetgedeelten verbonden door trappen, wat de bereikbaarheid in de hele ruimte beinvloedt. Bezoekers moeten weten dat het bereiken van verschillende gebieden trappen kan vereisen.
Het restaurant betrekt zeevruchten rechtstreeks van lokale vissersboten, en veel van deze vissers brengen hun vangst rechtstreeks hier. Dit creeert een directe link van oceaan naar tafel die gasten kunnen voelen in hoe het eten wordt bereid en geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
