Madame, Eigentijds restaurant aan Place Saint-Marc, Rouen, Frankrijk
Madame is een eigentijds restaurant op Place Saint-Marc in Rouen met moderne interieurs en een gloeiende kookhaard voor vlees- en visgerechten. De eetkamer voelt open en bewust ontworpen om het kookproces zichtbaar te maken.
Het gebouw is gerenoveerd en ligt op Place Saint-Marc, een plein dat sinds de middeleeuwen een centraal verzamelpunt in Rouen is. Deze locatie verbindt het restaurant met de lange geschiedenis van het plein als sociale ontmoetingsplek.
Het restaurant put uit normandische kooktradities door seizoensgebonden ingrediënten van lokale producenten in heel Normandië te gebruiken. Gasten kunnen recepten proeven die geworteld zijn in regionale praktijken die de lokale voedingscultuur hebben gevormd.
Het restaurant werkt met verschillende uren doorheen de week, geopend voor lunch en diner op weekdagen terwijl het uren in het weekend uitbreidt. Vooruit plannen door de openingstijden van tevoren te controleren maakt een bezoek vloeiender, vooral voor zondagsdineren.
Het restaurant biedt een speciaal lunchmenu genaamd Petit Bouillon de Madame dat snelle bediening combineert met gematigde prijzen tijdens de middag. Deze optie trekt bezoekers aan met beperkte tijd of kleiner budget die op zoek zijn naar een bevredigend maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
