Pizzeria Ristorante Molino Molard, Italiaanse pizzeria aan Place du Molard, Genève, Zwitserland.
Pizzeria Ristorante Molino Molard is een Italiaans restaurant aan de Place du Molard in het centrum van Genève, met zitplaatsen zowel binnen als buiten. De keuken richt zich op Napolitaanse pizza's uit de houtoven, aangevuld met een keuze aan andere Italiaanse gerechten.
De Place du Molard was in het middeleeuwse Genève een belangrijk handelsplein, waar kooplieden regelmatig bijeenkwamen om goederen te ruilen. Door de eeuwen heen bleef het een centraal punt in het stadsleven en trekt het nog steeds mensen aan.
Het restaurant ligt aan de Place du Molard, een van de drukst bezochte pleinen in het centrum van Genève, dat door locals vaak als ontmoetingspunt wordt gebruikt. Het terras loopt snel vol op zonnige dagen, met gasten die buiten zitten en het leven op het plein gadeslaan.
Het restaurant is dagelijks geopend en gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste punten in het centrum van Genève, omdat het direct aan de Place du Molard ligt. Op zonnige dagen is het verstandig vroeg te komen, want de buitentafels raken snel bezet.
Het restaurant gebruikt Buffelmozzarella DOP, een Italiaanse kaas met beschermde oorsprongsbenaming, die naar keuze aan elke pizza kan worden toegevoegd. Bij elke bestelling wordt een huisgemaakte chiliolie geserveerd, waarmee gasten de scherpte van hun maaltijd naar eigen smaak kunnen aanpassen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
