Haus Hiltl, Vegetarisch restaurant in Sihlstrasse, Zürich, Zwitserland.
Haus Hiltl is een vegetarisch restaurant aan de Sihlstrasse met meerdere verdiepingen en gevarieerd aanbod. Het etablissement beschikt over een buffetgebied met veel verschillende gerechten, een banketbakkerijsectie, een bar en ruimtes voor evenementen verdeeld over het gebouw.
Het restaurant opende in 1898 als een klein vegetarisch café en groeide geleidelijk uit tot een groter etablissement. Zijn continue werking gedurende meer dan een eeuw weerspiegelt veranderde attitudes ten opzichte van plantaardig eten.
Het restaurant trekt bezoekers aan die plantaardige voeding waarderen en meer doordachte voedingskeuzes maken. Het is een ontmoetingsplaats voor mensen die verkennen hoe koken en eten persoonlijke waarden kunnen uitdrukken.
Het restaurant is gunstig gelegen en bereikbaar te voet in het centrum van Zurich. Meerdere verdiepingen maken het mogelijk om verschillende secties te verkennen, en het is nuttig door de ruimte te wandelen om alles te ontdekken.
Het gebouw herbergt een leercentrum op de bovenste verdiepingen waar kookjes en praktische workshops over vegetarische keuken plaatsvinden. Dit educatieve element stelt bezoekers in staat om hun kennis te verdiepen tot voorbij het louter eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
