Le Clos Lupin, Kustrestaurant in Étretat, Frankrijk.
Le Clos Lupin is een restaurant aan zee in Étretat dat zich richt op regionale keuken met verse ingrediënten van lokale markten en Normandische boerderijen. Het menu verandert wekelijks naargelang de beschikbaarheid van ingrediënten.
Het restaurant is gevestigd dicht bij waar Maurice Leblanc, schepper van het personage Arsène Lupin, in Étretat woonde. Deze verbinding met de schrijver bindt het etablissement aan de literaire erfenis van de regio.
Het restaurant betrekt ingrediënten van lokale leveranciers en bereidt gerechten volgens Normandische kooktechnieken die in elk gerecht voelbaar zijn.
Het restaurant ontvangt gasten van dinsdag tot zaterdag 's avonds, en vooraf reserveren is sterk aanbevolen. Het is beter om van tevoren te bellen om een tafel veilig te stellen en de exacte serveertijden te bevestigen.
Het menu wordt volledig bepaald door wat lokale markten elke week aanbieden, wat betekent dat geen twee bezoeken hetzelfde smaken. Vaste klanten komen terug om te ontdekken welke nieuwe smaakverhoudingen de keuken elke week creëert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
