Pearl Brooklyn Bakery, Traditionele bakkerij in Campo Belo, Brazilië
Pearl Brooklyn Bakery is een bakkerij in de wijk Campo Belo die dagelijks vers brood, gebak en verschillende soorten croissants produceert. De producten worden gemaakt met geselecteerde ingrediënten en erkende bakkerijmethoden.
De bakkerij werd in 1951 opgericht en introduceerde ambachtelijke bakkerijmethoden in de wijk Campo Belo toen deze opende. Het is sindsdien een belangrijk buurtpunt gebleven voor vers gebakken producten.
De bakkerij combineert Braziliaanse en internationale methoden, wat het multiculturele karakter van São Paulo weerspiegelt in haar productselectie.
De ruimte heeft zitplaatsen zowel binnen als buiten waar je van je aankopen kunt genieten. Het plaatsen van een bestelling is eenvoudig en het is gemakkelijk om langs te gaan.
Elke dag worden batches bagels bereid met behulp van de traditionele methode van koken voordat ze in de oven gaan. Deze techniek geeft de gemaakte bagels hun karakteristieke textuur en structuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
